A&S PAKET YEMEKPaketlenmiş, Sağlıklı, Güvenli, Taze Yemekler
Taşınarak teslim edilen yemek teslimatlarında oluşabilecek sağlık risklerini daha iyi yönetmek hedefi ile yola çıktık. Farklı bir üretim ve hizmet modeli geliştirdik.
tüm yemeklerimizi KATKISIZ, KORUYUCUSUZ, GIDA GÜVENLİĞİNİ ÖNCELEYEREK üretiyoruz.
Gıda Güvenliği-Üretim Öncesi
*TEDARİKÇİ VE HAM MADDE SEÇİMİNDE GERİYE DOĞRU İZLENEBİLİRLİK.
*GIDAYA UYGUN PP KAP KULLANIMI.
*YEMEK İLE TEMAS EDEN TÜM KAPLARIN DEZENFEKSİYONU.
Gıda Güvenliği-Üretim
*SICAK DOLUM.
*MAP VAKUM SİSTEMİ İLE KAPAMA.
*YEMEKLERİN EN SERİ ŞEKİLDE HAVA İLE TEMASINI ENGELLEME.
*HIZLI SOĞUTMA.
*SOĞUK SERVİS EDİLEN ÜRÜNLERİN DEZENFEKSİYONU.
Gıda Güvenliği-Sevkiyat ve Servis
*TÜM YEMEKLERİN KAPALI KAPLAR İÇİNDE SEVKİYATI.
*SICAK VE/VEYA SOĞUK ZİNCİR SEVKİYAT.
*TÜKETİM ÖNCESİ ISIL İŞLEM STERİLİZASYONU.
*SERVİS ELEMANLARININ EĞİTİMİ.
*TÜKETİME KADAR SICAKLIK TAKİBİ.
*YEMEK KAPLARININ İLK DEFA TÜKETİCİ TARAFINDAN AÇILIYOR OLMASI.